OS 10 MELHORES NOVOS RESTAURANTES DO CANADÁ SERÃO APRESENTADOS NO DIA 1º DE NOVEMBRO EM TORONTO

A Air Canada apresentou os 30 indicados para a lista dos 10 Melhores Novos Restaurantes do Canadá, que serão revelados no primeiro dia de novembro. Desde 2002 que a Air Canada enRoute, a revista de bordo da empresa, celebra, por meio deste programa, os melhores novos restaurantes locais - chefs, equipes e talentos emergentes do país são destacados.

Este é o 21º ano da pesquisa dos Melhores Novos Restaurantes do Canadá, a mais antiga pesquisa nacional de talentos culinários e o único ranking de restaurantes de cross-country a usar um único avaliador, anônimo, que viaja para provar e eleger os melhores novos restaurantes do ano.

Com base nas recomendações de nosso painel nacional de especialistas em alimentos, a Air Canada enviou um escritor disfarçado em uma maratona culinária de um mês. A proposta? Selecionar os 30 restaurantes mais notáveis do país, que agora são candidatos à cobiçada lista dos 10 melhores.

Os indicados de 2022 para os Melhores Novos Restaurantes do Canadá são:

• Alentours, Quebec City;
• Bar Susu, Vancouver;
• Le Clan, Quebec;
• Delara, Vancouver;
• Drift, Halifax;
• Elephant, Vancouver;
• Fonda Balam, Toronto;
• Fox & Monocle, North Saanich;
• Fu's Repair Shop, Edmonton;
• Gia Vin & Grill, Montreal;
• Hayloft Steak + Fish, Edmonton;
• Hearts Tavern & Bar, Kimberley;
• J'ai Feng, Montreal;
• Jeju, Tofino;
• Major Tom, Calgary;
• Mastard, Montreal;
• Mimi Chinese, Toronto;
• Mokili, Montreal;
• Một Tô, Calgary;
• Namjim at Bannerman Brewing Co., St. John's;
• Nola, Winnipeg;
• Osteria Giulia, Toronto;
• Parcelles, Austin;
• Pei Pei Chei Ow, Edmonton;
• Perch, Ottawa;
• Pichai, Montreal;
• Pop Wine Bar, Saskatoon;
• Prime Seafood Palace, Toronto;
• Restaurant 20 Victoria, Toronto;
• Roy's Korean Kitchen, Calgary.

O Canada's Best New Restaurants 2022 destaca os melhores restaurantes que abriram em todo o país entre o final da primavera de 2021 e 31 de maio de 2022 e que oferecem experiências excepcionais pela qualidade de sua comida, o nível de serviço e o compromisso com a criatividade culinária

O ranking anual Top 10 será revelado em uma celebração em Toronto no dia 1º de novembro de 2022. Os vencedores também serão divulgados no CanadasBestNewRestaurants.com. e na edição de novembro da revista Air Canada enRoute.

Os patrocinadores dos Melhores Novos Restaurantes do Canadá são: Diageo (ouro) e American Express (prata).